Graanvrije brokken, vers vlees, koolhydraten, as. Tegenwoordig gebruiken veel merken termen die even gevarieerd zijn als onbekend (of verkeerd begrepen) door het grote publiek. Vandaag hebben we besloten om wat licht te werpen op de gebruikte termen en wat ze echt betekenen.
Tot slot moet diermeel absoluut vermeden worden, omdat het bestaat uit alle resten van dieren die ongeschikt zijn voor consumptie (al het afval), gemengd, gemalen en gedroogd.
Bij Kolonel Gustave is het heel eenvoudig. We hebben besloten de granen te verwijderen die bij veel honden obesitas en allergieën veroorzaken, en we hebben de perfecte hoeveelheid taurine toegevoegd om je hond te helpen optimaal van het leven te genieten.
Ja, we denken aan alles! ;)
Alles wat je moet weten over vlees in brokken.
In honden- en kattenvoer levert het vlees de eiwitten die onze metgezellen nodig hebben om te groeien, hun spieren te ontwikkelen en te onderhouden, en gewoon om te leven. Als je brokken koopt, is het belangrijk om te kijken naar de herkomst en het soort 'vlees' dat gebruikt wordt, evenals de verhouding. Het is noodzakelijk dat de eiwitbron het grootste percentage van de analytische samenstelling van de brokjes vertegenwoordigt. Hoewel vlees de belangrijkste bron van goede brokken is, zoals we al hebben gezien in ons artikel "Hoe voer je je hond. Om je te helpen de juiste keuze te maken, hebben we besloten een paar aspecten te belichten die je niet over het hoofd mag zien.Vers vlees 🆚 Gedehydrateerd vlees 🆚 Vleesmeel
Vers vlees
Het grote probleem met vlees is de kwaliteit ervan. We raden om verschillende redenen sterk aan om vers vlees in brokken te gebruiken. Ten eerste weten we wat er in het recept zit, omdat het vlees dat we gebruiken geschikt is voor menselijke consumptie. Er zitten geen snavels, veren of poten in dit vlees, alleen spieren. Ten tweede is vers vlees, eenmaal in de kom van onze lieve viervoeters, slechtséén keer gekookt, terwijl het andere vlees minstens twee keer gekookt is, waardoor de kwaliteit en kwantiteit van de voedingsstoffen in het vlees afneemt. Tot slot is vers vlees smakelijker eetlust Dit is een belangrijk criterium voor onze viervoeters, die brokjes zullen eten als ze lekker ruiken. Maar pas op voor de valkuil: afhankelijk van het land waar de kroketten worden gemaakt, kunnen ze vleesmeel bevatten dat vermengd is met water om "vers vlees" na te bootsen... en je kunt net zo goed weten dat het alleen in naam vers is!Gedehydrateerd vlees
Laten we het nu hebben over gedehydrateerd vlees. Ter herinnering: dit is vlees dat gedroogd en gemalen is.. Qua kwaliteit vind je er zowel de beste als de slechtste. Daarom is het altijd belangrijk om de kwaliteit te weten te komen. Aarzel niet om contact op te nemen met je distributeur, die je meer informatie zou moeten kunnen geven (zo niet, verwacht dan het ergste...).Diermeel
Tot slot moet diermeel absoluut vermeden worden, omdat het bestaat uit alle resten van dieren die ongeschikt zijn voor consumptie (al het afval), gemengd, gemalen en gedroogd.
En kolonel Gustave?
Bij Colonel Gustave is ons eerste recept gebaseerd op kip. Het is het hoofdingrediënt, goed voor 45% van het recept. Onze kip komt van een boerderij in West-Vlaanderen, dus we weten waar het vandaan komt en dat het vers kwaliteitsvlees is. We hebben ervoor gekozen om zoveel mogelijk vers vlees te gebruiken en dit aan te vullen met gedroogd kwaliteitsvlees (of gedroogd kippeneiwit) om het gewenste eiwitniveau te bereiken. Het is niet mogelijk om alleen vers vlees te gebruiken om het uiteindelijke vochtgehalte van de kroket te behouden, zonder overkoken.Enkelvoudig eiwitrecept 🆚 Meervoudig eiwitrecept
Sommige hondenvoerrecepten zijn gemaakt rond één enkele dierlijke eiwitbron, terwijl andere verschillende bronnen bevatten. Op dit punt zijn er geen echte voor- of nadelen aan het kiezen van de ene of de andere formule. Het enige punt dat je moet benadrukken is dat als een hond allergisch is voor een brok, het makkelijker is om de oorsprong vast te stellen als er maar één eiwit is. Als het recept kip, eend en zalm bevat en de hond spijsverteringsproblemen of andere allergiegerelateerde problemen heeft, kan het een van de 3 vleesbronnen zijn. In een recept met alleen kip hoef je niet te twijfelen.Pas op voor misleidende boodschappen op verpakkingen
Sommige merken geven informatie op hun verpakking die niet onjuist, maar misleidend is, dus het is belangrijk om op te letten. Het is bijvoorbeeld niet ongewoon om "70% eend" in grote letters op de voorkant van de verpakking te zien staan, en als je naar de ingrediëntenlijst kijkt, zie je vlees (waarvan 20% eend is, 70%). Dit betekent dat niet 70%, maar 70% x 20%, of 14% van het totale recept, gemaakt is met eend.Granen in kroketten: wees voorzichtig!
Veel brokken zijn gemaakt met granen, soms zelfs de meeste. Dit is wat je moet weten.
Wat is het probleem met kroketten op basis van granen?
Net als mensen kunnen honden een intolerantie of zelfs allergie ontwikkelen voor gluten, en kunnen ze ook spijsverteringsproblemen krijgen door het eten van granen. Granen kunnen ook obesitas veroorzaken, vooral als ze het grootste deel van de brokjes uitmaken.Waarom gebruiken sommige merken dan zo graag ontbijtgranen?
Sommige merken gebruiken granen om hun productiekosten te drukken en gaan zelfs zo ver dat ze het grootste deel ervan in het recept opnemen. Granen zijn in feite het minst dure ingrediënt dat kan worden gebruikt in kroketten.Graanvrije brokjes, waar moet je op letten?
Sommige graanvrije brokjes kunnen ook schadelijk zijn voor honden en katten. Je hebt misschien gehoord van cardiomyopathie ? Een overzicht van deze vrij recente kwestie.
Wat is cardiomyopathie?
Sommige graanvrije recepten op de markt kunnen hartproblemen bij de hond veroorzaken door een gebrek aan taurine. Dit tekort kan hartproblemen veroorzaken, vaak cardiomyopathie genoemd. Kort gezegd betekent cardiomyopathie dat het hart van uw hond moeite heeft om het bloed door zijn lichaam te pompen. De oplossing? Een recept met taurine.Wat is taurine?
Taurine is dus een aminozuur dat door ons lichaam wordt aangemaakt en door bepaalde voedingsmiddelen wordt geleverd. Taurine werd en wordt nog steeds ten onrechte als schadelijk geclassificeerd door veel consumenten, die het vergelijken met bepaalde merken energiedrankjes. Dit is echter niet het geval. Dit komt zeker door zijn naam. In feite werd taurine ontdekt door twee Duitse wetenschappers in stierengal. Hierdoor kreeg het de naam taurine, ook al is de taurine die we tegenwoordig consumeren puur synthetisch.De voordelen van taurine
De voordelen van taurine voor het lichaam zijn ontelbaar. En ze worden vandaag de dag nog steeds ontdekt, zowel bij mensen als bij dieren. De belangrijkste voordelen zijn een positief effect op het uithoudingsvermogen, de spieren en het voorkomen van hartaandoeningen .En bij kolonel Gustave?
Bij Kolonel Gustave is het heel eenvoudig. We hebben besloten de granen te verwijderen die bij veel honden obesitas en allergieën veroorzaken, en we hebben de perfecte hoeveelheid taurine toegevoegd om je hond te helpen optimaal van het leven te genieten.
Ja, we denken aan alles! ;)
Koolhydraten in kroketten: goed of slecht?
Het is een veelbesproken vraag. Zoals bij alle onderwerpen moet je bepaalde aspecten kunnen kwalificeren om de kwestie volledig te begrijpen. Laten we beginnen! Het is waar dat de wolf, voorouder van de hond, een volwaardige carnivoor is. Honden hebben zich op hun beurt aangepast aan een omnivoor dieet door bijna 40.000 jaar naast de mens te leven.. Daarom hebben ze een complexe, evenwichtige voeding nodig met de juiste hoeveelheid eiwitten, vetten, vezels, enz. Een brok met te veel eiwitten (en dus veel koolhydraten) is niet ideaal voor je hond, die onder andere last krijgt van spijsverteringsproblemen, losse ontlasting en nierproblemen. In tegenstelling tot sommige afkortingen die je misschien hoort, zijn het niet de koolhydraten die het probleem vormen voor honden, maar de zetmeelmoleculen (die vaak hand in hand gaan met koolhydraten). Vanwege zijn specifieke anatomie zal een hond moeite hebben zetmeel te verteren als het niet 'gebroken' is. Zetmeelmoleculen kunnen daarom worden afgebroken in veel kleinere molecuulketens. Dit heeft twee hoofdlijnen.- Ten eerste het malen van voedingsmiddelen die koolhydraten en zetmeel bevatten (zoals de erwten in ons recept).
- Ten tweede door een specifieke extrusietechniek die de zetmeelmoleculen nog verder afbreekt. Hierdoor hebben onze kroketten een gelatiniseringsgraad van meer dan 95%, wat aangeeft dat de zetmeelmoleculen voldoende zijn afgebroken en geen probleem meer vormen.
